C.A.L.Y.O.

Consommer, Acheter Les Yeux Ouverts !

Mai

mai

La liste s’allonge s’allonge ! Enfin plus de variété dans nos menus. Alors hop c’est parti pour mai.

Semaine du 29 avril au 4 mai

Petite pause dans les asperges pour faire la place aux radis et aux artichauts.

Côté plat ce sera :

  • Boulettes de viande à la courgette pour les enfants (un essai pour camoufler un peu les légumes. Verdict : apprécié mais texture à retravailler)
  • Mignonnettes de porc puis épaule d’agneau
  • Chou-fleur et courgettes donc

Fruits : fraises, orange, bananes et les dernières pommes de la saison 🙂

Semaine du 5 au 12 mai

Le week-end a été consacré à la fin des restes. Puis c’est une semaine assez particulière avec les ponts ou plutôt les viaducs 😉 Les basiques sont donc de mise pour limiter les restes dans le réfrigérateur avant le départ ! Tout en s’adaptant à la météo : début de semaine estivale voire caniculaire !

  • Un peu d’asperges et des radis
  • Magret de canard et brochettes de porc / volaille
  • Brocolis
  • Pommes, bananes, kiwis et orange !

Semaine du 13 au 18 mai

C’est la reprise des « bonnes habitudes » pour une semaine de 5 jours. Beaucoup de simplicité car peu de temps pour faire le marché ni pour cuisiner.

  • Entrées : asperges (circuit court de Sologne !! oui, oui, oui !!) et radis
  • Plat : filet mignon et pour une fois, peu de légumes car nous avons manqué de temps pour les courses ce week-end puis pour finir la semaine : escalopes de veau
  • Dessert : on finit les fruits restants de la semaine dernière

Semaine du 19 au 25 mai

Comme souvent lorsque nous refaisons des courses en milieu de semaine, samedi midi nous avons fini les restes de la fin de semaine : crudités, saucisses et lentilles. Le tout agrémenté de fraises et myrtilles du marché ! Samedi soir : pizzeria en famille. Un couac : dans l’euphorie du départ, nous avons oublié les restes qui étaient pourtant préparés ! Pas de chance 😓

Dimanche midi : encore les restes de crudités (les derniers !), poisson, riz et navet.

Dimanche soir et pour la semaine :

  • Asperges, artichauts
  • Courgettes farcies avec la variante boulettes à la courgette pour les enfants (ils adorent ou comment leur faire manger des courgettes)
  • Pommes, bananes, ananas (pas le Top du Top vu la saison mais on s’adapte en fonction de l’étal du primeur Bio !)

Bonne semaine !

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